Tre Mari Bakery

Pão de Massa Madre

Pão de Massa Madre - Main image
$4.34 $5.95 In stock

Category: Pão

Acabado de assar, com uma crosta crocante e um interior macio e areado, o nosso pão de massa mãe é artesanal, elaborado com métodos tradicionais de fermentação para um sabor rico e um leve toque ácido. Perfeito para sandes, paninis, torradas ou simplesmente mergulhado em azeite.

Ingredientes: farinha, sal, água, massa mãe desidratada, levain (fermento de massa mãe)

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Henry P. ★★★★★

That crust crackled so satisfyingly when I sliced into it, and the airy center soaked up olive oil without getting soggy. Made the best panini I've had in months, held up beautifully under the press.

Ruby ★★★★★

The crust cracked beautifully when I sliced it, and the interior was exactly that soft, airy texture promised. It made a solid panini, but honestly the subtle tang is good enough to eat on its own.

Edward V. ★★★★★

The tangy aroma hit me as soon as I opened the bag, and the crumb is perfectly chewy with just the right amount of sourness. It toasted up beautifully for a panini, holding its crisp crust without getting soggy.