Como usar um kit de cannoli para sobremesas caseiras

Resposta rápida

Recheie as cascas de cannoli pré-fabricadas momentos antes de servir para as manter crocantes, usando o creme de baunilha e o açúcar em pó do seu kit de cannoli.

Como fazer cannoli com o seu kit

1. Prepare a sua área de trabalho: Disponha as cascas de cannoli, o creme de baunilha, um saco de pasteleiro ou um saco com fecho, e um prato para os cannoli acabados. Tenha o açúcar em pó pronto numa tigela pequena. Trabalhe rapidamente assim que começar a rechear para evitar que as cascas absorvam humidade.
2. Coloque o creme num saco de pasteleiro: Coloque o creme de baunilha num saco de pasteleiro ou num saco com fecho com um canto cortado. Não encha demasiado o saco—deixe espaço para torcer a parte de cima. Se o creme estiver demasiado espesso para ser aplicado facilmente, deixe-o repousar à temperatura ambiente durante 5 minutos.
3. Aplique o creme em cada casca: Segure uma casca de cannoli na mão. Insira o bico de pasteleiro numa extremidade e aperte suavemente até o creme começar a aparecer na outra extremidade. Rode a casca e recheie do lado oposto para garantir uma distribuição uniforme. Não encha demasiado—o creme deve apenas atingir ambas as extremidades sem transbordar.
4. Polvilhe com açúcar em pó: Segure o cannoli recheado sobre a tigela de açúcar em pó e polvilhe ou role ligeiramente para cobrir ambas as extremidades. Sacuda o excesso. Adicione o açúcar em pó apenas depois de rechear; cascas pré-polvilhadas ficarão pegajosas.
5. Sirva imediatamente: Coloque os cannoli acabados num prato de servir e sirva dentro de 30 minutos para obter a textura mais crocante. Refrigere apenas se necessário, mas espere algum amolecimento. Os cannoli sabem melhor frescos—não prepare com mais de uma hora de antecedência.

Detalhes do produto

• Kit de Cannoli: O kit inclui 6 ou 12 cascas de cannoli, um saco de creme de baunilha e açúcar em pó. Tem tudo o que precisa para cannoli frescos sem fazer cascas de raiz, poupando tempo e esforço.