Como usar Nutella em receitas de despensa

Resposta rápida

Use a Nutella como um ingrediente versátil na despensa para barrar na torrada, incorporar em produtos de pastelaria ou elevar sobremesas simples. A versão importada de Itália oferece um sabor a avelã mais rico e uma textura mais suave, que funciona especialmente bem em receitas.

Passos para usar Nutella em receitas da despensa

1. Passo 1: Aqueça a Nutella suavemente: Coloque a quantidade desejada numa tigela própria para micro-ondas e aqueça em intervalos de 10 segundos, mexendo entre cada um, até ficar apenas amolecida. Em alternativa, coloque o frasco numa tigela com água morna durante 5 minutos. Evite calor elevado para evitar que talhe. Ponto de verificação: Se a Nutella parecer oleosa ou granulada após o aquecimento, aqueceu-a demasiado. Use uma potência mais baixa da próxima vez.
2. Passo 2: Barre em torradas ou panquecas: Use uma faca de manteiga para barrar uma camada fina em torradas, waffles ou panquecas quentes. Para um mimo mais indulgente, adicione rodelas de banana ou uma pitada de sal marinho. Ponto de verificação: Barrar em pão frio pode fazer com que a Nutella rasgue a superfície. Aqueça sempre ligeiramente a base.
3. Passo 3: Incorpore em produtos de pastelaria: Deite colheradas de Nutella à temperatura ambiente sobre massa de muffins ou bolos e use um palito para criar um efeito marmoreado. Coza como de costume. A Nutella permanecerá macia e cremosa no interior. Ponto de verificação: Não mexa demasiado, senão a Nutella misturar-se-á na massa e perderá o aspeto marmoreado. Duas ou três passagens são suficientes.
4. Passo 4: Use como molho ou recheio: Sirva a Nutella numa tigela pequena juntamente com fruta fresca, pretzels ou bolachas para mergulhar. Para pastéis recheados, coloque a Nutella num saco de pasteleiro e recheie carolinas frias ou barre entre camadas de crepes. Ponto de verificação: Se a Nutella estiver demasiado espessa para ser colocada com o saco de pasteleiro, aqueça-a ligeiramente. Se estiver demasiado líquida, refrigere-a durante 10 minutos.
5. Passo 5: Incorpore em sobremesas sem cozedura: Misture a Nutella com queijo creme ou natas batidas para criar um creme rápido ou mousse. Combine com bolacha maria esmagada e forme trufas ou barras. Refrigere até ficar firme. Ponto de verificação: A Nutella sozinha é demasiado densa para uma mousse leve. Incorpore sempre natas batidas ou um queijo macio para obter a textura correta.

Factos do produto

• Nutella® (Importada de Itália): Importada de Itália e embalada num frasco de vidro, esta Nutella tem um sabor a avelã mais rico e pronunciado e uma textura mais suave do que as versões padrão. A textura mais suave e as notas de chocolate mais profundas tornam-na ideal para barrar e cozinhar, pois integra-se de forma mais uniforme e adiciona um sabor mais sofisticado às suas receitas da despensa.