Pitta calabrese
Category: Pane
La nostra Calabrese Pitta è un pane rustico italiano tradizionalmente modellato a forma di anello o corona, che conferisce una consistenza più leggera e una crosta croccante su tutta la superficie. Fatta in casa ogni giorno, è ideale per panini, per intingerla nell’olio d’oliva o per gustarla accanto a zuppe, pasta e antipasti.
Ingredienti: farina, sale, lievito madre disidratato, Triviata, farina di mais, farina di segale scura, acqua, lievito fresco
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