Tre Mari Bakery

Baguette au levain

Baguette au levain - Main image
$2.63 $3.5 In stock

Category: Pain

Fraîchement cuite avec une croûte dorée et croustillante et une mie légère et aérée, notre baguette au levain est artisanale, élaborée selon des méthodes de fermentation traditionnelles pour une saveur riche et une légère acidité. Idéale pour les sandwichs, les bruschettas, les planches de charcuterie, ou simplement dégustée tiède avec du beurre ou trempée dans de l’huile d’olive extra vierge.

Ingrédients : farine, sel, eau, levain déshydraté, levain (starter de levain)

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ellie E. ★★★★★

The crust cracked perfectly when I sliced into it, and the light, airy crumb soaked up olive oil in a way that felt like a real artisan touch.

Joshua ★★★★★

That subtle tang from the traditional fermentation really comes through in every bite, and the inside is so light and airy it practically melts. I sliced it thin for a sandwich and the crust held up without tearing, which is exactly what I wanted.

Lucy F. ★★★★★

The tanginess from the traditional fermentation is just perfect, and the crumb stayed light and airy even the next day. Made an amazing sandwich with it.