Kalabrische Pitta
Category: Brot
Unsere Calabrese Pitta ist ein rustikales italienisches Brot, das traditionell zu einem Ring oder einer Krone geformt wird und dadurch eine leichtere Textur sowie eine knusprige Kruste über das ganze Brot hinweg erhält. Täglich frisch gebacken, ist es ideal für Sandwiches, zum Dippen in Olivenöl oder zum Genuss zusammen mit Suppen, Pasta und Antipasti.
Zutaten: Mehl, Salz, dehydrierte Sauerteigkultur, Triviata, Maismehl, dunkles Roggenmehl, Wasser, frische Hefe
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