Hoe serveer je diepvries aubergineparmigiana en mac & cheese

Snel antwoord

Verwarm de aubergine parmigiana in een oven van 375°F tot het midden gloeiend heet is en de kaas borrelt, en bereid de mac and cheese op Italiaanse wijze apart, zodat de romige textuur niet waterig wordt. Serveer ze samen met een eenvoudige groene bijgerecht voor een uitgebalanceerde diepvries-comfortmaaltijd.

Stap voor stap opwarmen en serveren

1. Verwarm de oven voor en bereid de aubergine voor: Zet de oven op 375°F. Haal de aubergine parmigiana uit de verpakking en leg hem op een bakplaat bekleed met bakpapier of folie. Als de bovenkant al gebruind is, dek hem dan losjes af met folie om verbranden te voorkomen. Controleer de tray-maat ten opzichte van je ovenroosters voordat je voorverwarmt; de extra grote tray heeft mogelijk een lagere roosterpositie nodig.
2. Bak de aubergine parmigiana: Bak tot het midden heet is en de kaas borrelt, ongeveer 25–35 minuten voor een kleine tray en 40–50 minuten voor een grote of extra grote tray. Steek een mes in het midden om te controleren of het door en door warm is. Wordt de bovenkant te snel bruin, verlaag dan de oventemperatuur naar 350°F en dek af met folie voor de resterende tijd.
3. Bereid de mac and cheese apart: Bereid de diepvries mac and cheese op Italiaanse wijze volgens de aanwijzingen op de verpakking, op het fornuis of in de magnetron. Roer halverwege het opwarmen door om de saus glad te houden. Bak de mac and cheese niet samen met de aubergine, tenzij de verpakking dat aangeeft; de saus kan uitdrogen.
4. Laat rusten en portioneer: Laat de aubergine parmigiana 5 minuten rusten voordat je hem aansnijdt, zodat de lagen bij elkaar blijven. Schep de mac and cheese in een serveerschaal en maak los met een vork. Door te laten rusten voorkom je ook dat stoom de korst zompig maakt wanneer je erin snijdt.
5. Voeg een eenvoudig bijgerecht toe en serveer: Serveer met een snelle groene salade, gestoomde broccoli of knoflookbrood. Houd de bijgerechten licht om de rijke kaas en tomatensaus in balans te brengen. Heb je weinig tijd, dan is een zak voorgespoelde saladebladeren voldoende.

Productfeiten

• Diepvries aubergine parmigiana: Voorgekookt diepvriesgerecht verkrijgbaar in kleine, grote en extra grote maten. Kies de maat die bij je gezelschap past; kleinere trays warmen sneller op, terwijl de extra grote meer oventijd en een stevige bakplaat nodig heeft.

  

• Diepvries mac & cheese op Italiaanse wijze: Gemaakt met echte kaas en een speciale Italiaanse mix van kruiden en specerijen. De kruidenkaassaus is rijk, dus combineer hem met een eenvoudige groente of salade in plaats van nog een zwaar bijgerecht.