サワードウバゲット
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Category: パン
黄金色のカリッとしたクラストと、軽くてエアリーなクラムが特徴の、当店のサワードウバゲットは、伝統的な発酵法で職人が手作りしたリッチな風味とほのかな酸味が楽しめます。サンドイッチやブルスケッタ、シャルキュトリボードに最適ですし、バターを添えて温かくそのまま、あるいはエクストラバージンオリーブオイルにディップしてお召し上がりいただけます。
原材料：小麦粉、塩、水、乾燥サワードウ、レヴァン（サワードウスターター）
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