Cómo servir berenjena parmigiana y mac & cheese congelados

Respuesta rápida

Recalienta la berenjena a la parmesana en un horno a 375 °F hasta que el centro esté muy caliente y el queso burbujee, y cocina los macarrones con queso al estilo italiano por separado para que su textura cremosa no se vuelva aguada. Sírvelos juntos con una guarnición verde sencilla para una cena equilibrada de comida reconfortante congelada.

Recalentado y servicio paso a paso

1. Precalienta el horno y prepara la berenjena: Ajusta el horno a 375 °F. Retira la berenjena a la parmesana de su envase y colócala en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o papel de aluminio. Si la parte superior ya está dorada, cúbrela holgadamente con papel de aluminio para evitar que se queme. Comprueba el tamaño de la bandeja con las rejillas del horno antes de precalentar; la bandeja extragrande puede necesitar una posición de rejilla más baja.
2. Hornea la berenjena a la parmesana: Hornea hasta que el centro esté caliente y el queso burbujee, aproximadamente 25–35 minutos para una bandeja pequeña y 40–50 minutos para una bandeja grande o extragrande. Introduce un cuchillo en el centro para comprobar que está caliente por completo. Si la parte superior se dora demasiado rápido, baja la temperatura del horno a 350 °F y cúbrela con papel de aluminio durante el tiempo restante.
3. Cocina los macarrones con queso por separado: Prepara los macarrones con queso al estilo italiano congelados según las indicaciones de su envase, ya sea en la vitrocerámica o en el microondas. Remueve a mitad del calentamiento para mantener la salsa suave. Evita hornear los macarrones con queso junto con la berenjena a menos que el envase lo indique; la salsa puede secarse.
4. Deja reposar y sirve las raciones: Deja reposar la berenjena a la parmesana 5 minutos antes de cortarla para que las capas se mantengan unidas. Sirve los macarrones con queso en un bol y sepáralos con un tenedor. Dejar reposar también evita que el vapor humedezca la corteza al cortarla.
5. Añade una guarnición sencilla y sirve: Sirve con una ensalada verde rápida, brócoli al vapor o pan de ajo. Mantén las guarniciones ligeras para equilibrar el queso y la salsa de tomate tan ricos. Si vas justo de tiempo, basta con una bolsa de hojas de ensalada ya lavadas.

Datos del producto

• Berenjena a la parmesana congelada: Plato congelado precocinado disponible en tamaños pequeño, grande y extragrande. Elige el tamaño que se adapte a tu grupo; las bandejas más pequeñas se recalientan más rápido, mientras que la extragrande necesita más tiempo de horno y una bandeja de horno resistente.

  

• Macarrones con queso al estilo italiano congelados: Elaborados con queso auténtico y una mezcla especial italiana de hierbas y especias. La salsa de queso con hierbas es rica, así que acompáñalos con una verdura sencilla o una ensalada en lugar de otra guarnición pesada.