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Hausgemachte Tomatensauce – Alla Vodka mit Pancetta

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Category: Saucen

Reichhaltig, cremig und wohltuend, wird unsere hausgemachte Alla‑Vodka‑Sauce mit Pancetta vor Ort aus langsam gekochten Tomaten, würziger Pancetta, Sahne, Knoblauch und Kräutern für ein glattes, samtiges Finish hergestellt. Ein Spritzer Wodka verleiht Tiefe und Ausgewogenheit und schafft eine klassische italienische Pasta‑Sauce, die sowohl deftig als auch genussvoll wirkt. Perfekt zu Ihrer Lieblingspasta für ein einfaches Abendessen zu Hause.

Zutaten: Tomaten, Pancetta, 35 % Schlagsahne, Wodka, Butter, künstliche Hühnersuppenbasis (sojafrei, glutenfrei, vegan), Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Petersilie, spanische Zwiebeln.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Claire P. ★★★★★

The garlic and herbs come through nicely, and the pancetta gives it that salty bite you don't always get from jarred sauces. I just tossed it with some penne and it clung perfectly without needing extra cheese. Tastes like something I'd spend hours making myself.

Jason ★★★★★

The cream makes it velvety smooth without being too heavy, and the slow-cooked tomatoes give it a deep, rich flavor that makes it feel like a restaurant meal at home.

Matthew ★★★★★

The creaminess is just right, and that garlic-herb finish ties everything together perfectly. I poured it over some rigatoni and it tasted like something from a cozy Italian restaurant.

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