كيف تطلب باستا للضيافة لعدد كبير: ريجاتوني وألفريدو

إجابة سريعة

لعدد كبير من الضيوف، اطلب مزيجًا من ريغاتوني بولونيز ودجاج ألفريدو بأكبر حجم صينية، ثم أضف صواني أصغر إذا كان عدد ضيوفك أقل من 20. استهدف حوالي 1.5 حصة لكل ضيف عندما يكون المعكرونة هو الطبق الرئيسي.

عملية الطلب خطوة بخطوة

1. احسب عدد ضيوفك وحدد الحصص: اضرب عدد الضيوف في 1.5 لطبق معكرونة رئيسي، أو 1.25 إذا كنت تقدم أطباقًا مشبعة أخرى. قرّب لأقرب حجم صينية كامل. اكتب الرقم النهائي؛ لا تعتمد على الذاكرة عند الطلب.
2. اختر أنواع المعكرونة: اطلب نوعين على الأقل لإرضاء الأذواق المختلفة. ريغاتوني بولونيز ودجاج ألفريدو خياران موثوقان. إذا كنت بحاجة لخيار نباتي، فكّر في معكرونة ثالثة أو سلطة كبيرة. تأكد من أي قيود غذائية لدى ضيوفك قبل إنهاء القائمة.
3. اختر أحجام الصواني التي تناسب عدد ضيوفك: استخدم الصينية الكبيرة للمجموعات التي تزيد على 15، والمتوسطة لـ 8–15، والصغيرة لأقل من 8. امزج الأحجام إذا كان عدد ضيوفك يقع بين التقديرات. تحقق من أبعاد الصينية مقابل مساحة التقديم لديك؛ الصواني الكبيرة تحتاج إلى إعداد تسخين كامل.
4. قدّم طلبك مع وقت الاستلام أو التوصيل: اطلب قبل 48 ساعة على الأقل للتموين. حدد وقت استلام يسمح لك بالتقديم خلال 30 دقيقة للحصول على أفضل قوام، خاصة لألفريدو. ضع تذكيرًا لتأكيد الطلب في اليوم السابق.
5. خطط للحفظ والتقديم: احفظ الأطعمة الساخنة في درجات حرارة آمنة باستخدام أطباق التسخين أو حاويات معزولة. حرّك ألفريدو بلطف قبل التقديم لإعادة دمج أي انفصال. جهّز أدوات التقديم؛ لا تعتمد على المزوّد لتوفيرها.

حقائق المنتج

• ريغاتوني بصلصة بولونيز: يتوفر ريغاتوني بصلصة بولونيز بأحجام صواني صغيرة ومتوسطة وكبيرة. يمكنك ضبط الطلب بدقة وفق عدد ضيوفك دون شراء أكثر من حاجتك.

  

• باستا ألفريدو بالدجاج بصلصة كريمية: تقدم باستا ألفريدو بالدجاج بصلصة كريمية خيارًا لنوع المعكرونة بالإضافة إلى الحجم. يمكنك اختيار شكل يحتفظ بالصلصة الكريمية جيدًا ويناسب تفضيلات ضيوفك.